Salsefia
Kozibród porolistny, salsefia, (Tragopogon porrifolius L.) – gatunek dwuletniej rośliny z rodziny astrowatych (Asteraceae). W stanie dzikim występuje na obszarze krajów śródziemnomorskich: w Europie Południowej, Turcji, Algierii, Maroku, Libii i Tunezji.
Roślina o niebieskich kwiatach zebranych w koszyczki. Owocem jest niełupka.
Roślina warzywna, uprawiana dla jadalnego korzenia i liści.

Jest to fragment artykułu Salsefia z darmowej encyklopedii Wikipedia. Na Wikipedii dostępna jest lista autorów.
Na pl.wikipedia.org artykuł Salsefia był wyświetlany 22 razy w ciągu ostatnich 30 dni. (Stan z dnia: 01.10.2013)
Zdjęcia dotyczące Salsefia
Miniatura:
Oryginał:
Wyniki wyszukiwania na Google i Bing
6
1
1
Warzywo: Salsefia - Owoce i Warzywa. Przepisy kulinarne
Salsefia - opis warzywa, jego rodzaje, odmiany. Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały, kalorie. Przepisy kulinarne z salsefią.
www.owoce-warzywa.com/salsefia.htm
1
>30
2
Kozibród porolistny – Wikipedia, wolna encyklopedia
Kozibród porolistny, Salsefia, (Tragopogon porrifolius L.) – gatunek dwuletniej rośliny z rodziny astrowatych (Asteraceae). W stanie dzikim występuje na ...
pl.wikipedia.org/wiki/Kozibr%C3%B3d_porolistny
2
>30
3
Skorzonera (salsefia) w kuchni - Kuchnia polska - Polki.pl
17 Paź 2012 ... Niewiele osób wie, czym jest skorzonera zwana także salsefią. To niezwykle smaczne i zdrowe warzywo, które wraz ze szparagami, ...
kuchnia-polska.wieszjak.polki.pl/produkty/311495,Skorzonera-salsefia-w-kuchni.html
3
>30
4
Salsefia i skorzonera – zimowe warzywa - Portal ekologiczny dla ...
1 Lut 2013 ... Salsefia i skorzonera - zapomniane warzywa. Jakie zalecania dla ekologicznej uprawy?
www.eko-uprawy.pl/warzywnictwo/warzywnictwo-baza-wiedzy/350-salsefia-i-skorzonera-zimowe-warzywa
4
>30
5
salsefia - Wikisłownik, wolny wielojęzyczny słownik
Salsefia. Z Wikisłownika – wolnego, wielojęzycznego słownika. Skocz do: nawigacji, wyszukiwania. Salsefia (język polski)[edytuj]. kwiat salsefii (1.1). wymowa: ...
pl.wiktionary.org/wiki/salsefia
5
>30
6
Salsefia i skorzonera - Artykuły - żywienie, diety - przyslijprzepis.pl ...
15 Sty 2012 ... Dzięki modzie na poszukiwanie dawnych, zapomnianych smaków, Salsefia i skorzonera maja szansę wrócić do łask.
www.przyslijprzepis.pl/artykul/salsefia-i-skorzonera
7
>30
7
Salsefia - Strona 6 - Kuchnia - WP.PL
3 Lip 2013 ... Nazywa się ją starszą siostrą skorzonery - bywa z nią mylona. Czasem nazywana kozibrodem porolistnym. Należy do rodziny astrowatych i jest ...
kuchnia.wp.pl/gid,16111776,kat,1037881,page,6,title,Zapomniane-warzywa,galeria.html
8
>30
8
Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Salsefia - Wikibooks, biblioteka ...
Uprawa[edytuj]. Salsefia posiada cienki korzeń spichrzowy, stożkowaty, o długości około 20 cm i średnicy 2-3,5 cm. Skórka korzenia ma kolor podobny do skórki ...
pl.wikibooks.org/wiki/Ekoogrodnictwo/Ro%C5%9Bliny_u%C5%BCytkowe/Salsefia
9
>30
9
Salsefia - Słownik kulinarny WINIARY
Salsefia występuje w Europie Południowej, w Afryce Północnej oraz w krajach basenu Morza Śródziemnego (w Turcji, Maroku, Libii, Tunezji). Jej żółtoszary ...
www.winiary.pl/kulipedia.aspx/slownik-kulinarny/haslo/135/salsefia
>30
2
10
Warzywa - Salsefia uprawa
Warzywa, Warzywa informacje, Warzywa uprawa, Salsefia uprawa ... Roślina uprawia się dobrze w klimacie umiarkowanym o długim okresie wegetacji.
warzywa.rolnicy.com/salsefia-uprawa/
Wyniki wyszukiwania dla "Salsefia"
Google: ok. 22.000
bing: ok. 27
Salsefia w nauce
Skorzonera (salsefia) w kuchni - Kuchnia polska - Polki.pl
17 Paź 2012 ... Niewiele osób wie, czym jest skorzonera zwana także salsefią. ... Instytutu Żywności i Żywienia oraz wykładowca Warszawskiego Uniwersytetu ...
Kapustowate - Notatek.pl
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu; Podstawy anatomi i systematyki roślin ... liściowa, łodygowa, endywia, cykoria sał, skorzonera, Salsefia Brassicaceae ...
Cykoria - strona 2 - Notatek.pl
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie; dr hab. inż. ... groch, cykoria, szczaw, por, rzepa, skorzonera, Salsefia, pasternak, VI abisyński - groch, kawon rzeżucha; ...
Dział Roślin Użytkowych - Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w ...
Serwis Uniwersytetu Marii Curie - Skłodowskiej; informacje o studiach pierwszego ... karczochy, salsefię, skorzonerę, tykwy, melony, cyklanterę stopową, migdał ...
Durszlak.pl → Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym ...
(361) listopad(7) Skorzonera – Salsefia - po polsku Gwiazdy na butelce a w butelce wino. .... Wywiad z profesorem dietetyki Uniwersytetu Loma Linda w USA.
150 g brązowego cukru - sprawdzone przepisy kulinarne - Durszlak.pl
Tyle o salsefii pisze Maria Monatowa w swojej książce kucharskiej na początkuubiegłego wieku. .... Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego.* Heil ...
oczyszczenie organizmu z pasożytów | Ostropest plamisty - jak ...
25 Lis 2013 ... Salsefia, to zapomniane warzywo o białym korzeniu, które było ... Szczególnie że , jak pokazują badania na prywatnym Uniwersytecie Rice w ...
Wybrane aspekty ekologicznej produkcji warzywniczej i sadowniczej
Cecylia Uklańska-Pusz z Katedry Ogrodnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego we ... znajduje się między innymi endywia, kard, skorzonera czy Salsefia.
Powrót - Acta Scientiarum Polonorum
W Katedrze Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Uniwersytetu Przyrodniczego w ... Rośliną doświadczalną była Salsefia (Tragopogon porrifolius L.) odmiany ...
Książki na temat Salsefia
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Aleksandra Procner, 2004
Salsefia ma budowę podobną do skorzonery, skórka korzenia jest żółtawa lub szarawa, wnętrze korzenia białe. Skorzonerę i salsefię można podawać jako jarzynę z wody lub sporządzać z nich sałatki z majonezem. Chrzan jest używany jako ...
Przemysl spoz̊ywczy; Miesiecznik naukowotechniczny: Food ...
Przemysl spoz̊ywczy; Miesiecznik naukowotechniczny: Food ...
1966
Największą wartość odżywczą w zakresie węglowodanów strawnych (tj. sumy cukrów redukujących, złożonych i skrobi) posiadają: kukurydza, czosnek, ziemniaki, chrzan, Salsefia, skorzonera, korzeń pietruszki (26,7 — 10,2%) oraz kapusta ...
Poradnik językowy
Poradnik językowy
Roman Zawliński, 1994
Na przykład ze zdania: Udusiliśmy na obiad salsefię wynika, że Salsefia to mięso, jarzyny, może grzyby. W nie mniejszym stopniu wynika to ze zdania: Nie udusiliśmy na obiad salsefii. Obiekt czynności nazywanej czasownikiem udusić ( w ...
Produkty spożywcze: i ich wartość odżywcza
Produkty spożywcze: i ich wartość odżywcza
Zofia Wysokińska, 1969
Jedynie marchew zawiera duże ilości karotenów. Salsefia i wężymord ( skorzonera). Do jarzyn korzeniowych zalicza się również mało znane w Polsce salsefię (owsiane korzonki) i wężymord (czarne korzonki, skorzonera). A szkoda! Jarzyny te ...
Podstawy żywienia człowieka
Podstawy żywienia człowieka
Krystyna Flis, Wanda Konaszewska, 1986
Przedstawicielami tej grupy są: z warzyw - buraki, korzeń pietruszki, seler, rzodkiewka, cebula, czosnek, ogórek, Salsefia, z owoców - jabłka, gruszki, wiśnie, czereśnie, śliwki i winogrona. Suche nasiona roślin strączkowych Do tej grupy ...
Rozwój zapytań na Google


Wpisy na blogach na temat
Salsefia
królestwo garów :): Skorzonera – salsefia - po polsku
skorzonera, wężymord, Salsefia, szparagi zimowe
krolestwogarow.blogspot.com/2013/11/skorzonera-salsefia-po-polsku.html
Skorzonera (salsefia) w kuchni - Produkty - Kuchnia polska - Wieszjak.pl
Niewiele osób wie, czym jest skorzonera zwana także salsefią. To niezwykle smaczne i zdrowe warzywo, które wraz ze szparagami, karczochami i kardami zalicza się do najbardziej wykwintnych jarzyn. Niestety zniknęło z polskich stołów, więc warto sobie o nim przypomnieć.
kuchnia-polska.wieszjak.polki.pl/produkty/311495,Skorzonera-salsefia-w-kuchni.html
Skorzonera – salsefia – po polsku | BLOGGIN Czytaj Twoje ulubione blogi. Wszystkie są tutaj
bloggin.pl/skorzonera-salsefia-po-polsku/
Moje kulinarne odkrycie listopada 2013 | Ostropest plamisty - jak wyleczyć wątrobę?
Salsefia na oczyszczenie organizmu i stres Salsefia, to zapomniane warzywo o białym korzeniu, które było popularne w starożytności. Uprawiano je najpierw w Hiszpanii, gdzie nosiło nazwę wężymord (sok z jego korzenia ponoć był odtrutką na jad węża). W Polsce było popularne już za czasów Stanisława Augusta - a dziś znów wraca do łask. Co zawiera…
ostropestplamistyblog.wordpress.com/2013/11/22/moje-kulinarne-odkrycie-listopada-2013/
I can't believe it's vegan: z cyklu niemodne warzywa - salsefia
Salsefia wyjęta prosto z gruntu wygląda tak : To warzywo korzeniowe, zawiera dość dużo wapnia, witaminy b2 i e. Nigdy jej nie jadłam, wiec gdy zobaczyłam ją w sklepie w przystępnej cenie, choć w puszce, postanowiłam od razu kupić i spróbować.
icantbelieveitsvegan-veganstories.blogspot.com/2012/06/z-cyklu-niemodne-warzywa-salsefia.html
Limeryczę - rymy liczę. Wierszyki kostropate.: Salsefia i Zucchino
Salsefia Ruccola spod Włochi Zucchino Poro - jej chłopdziś z władzy przymusemzeznali pod Ursusem:od włoszczyzn lepszy Eskalop. / tedeeq.
kostropate.blogspot.com/2013/05/salsefia-i-zucchino.html
Wężymord i frittata | Galantyna. pl
Opublikowano 3 grudnia 2013 Autor: admin.
galantyna.pl/2013/12/wezymord-i-frittata/
Twórcza Kuchnia: OZORKI WIEPRZOWE - SOS CHRZANOWY - KASZA PĘCZAK - SALSEFIA I PIECZONY BURAK
(5 porcji) 700g ozorków wieprzowych 1 marchewka 1 pietruszka ¼ selera 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 4 ziela angielskie 2 liście laurowe 1 łyżka masła tymianek sól SOS CHRZANOWY: 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 100ml śmietanki 18% 300ml wywaru z gotowania ozorków 5 łyżeczek chrzanu 1 łyżeczka musztardy sól, cukier, biały pieprz Salsefia I PIECZONE BURAKI: 2 podłużne buraki 3 gałązki tymianku miód oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku sól100g salsefii konserwowej (lepsza oczywiście świeża) masło sól PĘCZAK: 1,5 szklanki pęczaku 1,5 łyżki masła posiekany koperek sól OZORKI: Ozorki oczyść, odetnij gruczoły ślinowe, zalej zimną wodą i zagotuj → Marchewkę, pietruszkę, selera i cebulę pokrój na mniejsze kawałki, dwa ząbki czosnku rozgnieć z łupiną → Rozpuść dwie łyżki masła na patelni i szybko podsmaż czosnek, potem dodaj cebulę i warzywa, smaż 3 minuty → Kiedy woda się zagotuje, ozorki gotuj 5 minut, wodę odlej, nalej nową i powtórz czynność jeszcze dwa razy → Ozorki odszumuj i dodaj warzywa, ziela angielskie, liście laurowe, przypraw solą → Gotuj na średnim ogniu przez 2 godziny → Zajmij się teraz burakami, salsefią i pęczakiem → Po tym czasie ozorki wyjmij z wywaru i zdejmij skórę, pokrój na mniejsze kawałki → Wywar odcedź wyciskając warzywa i zredukuj mniej więcej o połowę. SOS CHRZANOWY: Z mąki i masła zrób zasmażkę i zalej wywarem cały czas mieszając, aby sos zgęstniał → Dodaj śmietankę, chrzan i musztardę, wymieszaj → Po 2 minutach przypraw solą, pieprzem i odrobiną cukru i gotuj na małym ogniu przez 4 minuty.
tworcza-kuchnia.blogspot.com/2013/03/ozorki-wieprzowe-sos-chrzanowy-kasza.html
Filcowo mi: Kulinarnie - salsefia
Pierwszy raz w tym roku posadziłam sobie w ogródeczku salsefię. Warzywo pyszne i zdrowe.
filcowo-mi.blogspot.com/2011/12/kulinarnie-salsefia.html
Ciekawy przepis - SALSEFIA Z MASŁEM I TARTĄ BUŁKĄ | Najlepsze przepisy
Doskonały przepis kulinarny na jarskie, smaczne danie- Salsefia Z MASŁEM I TARTĄ BUŁKĄ .
najlepszeprzepisy.info/salsefia-z-maslem-i-tarta-bulka/
123