Cukier prosty
Cukry proste (monosacharydy) – węglowodany, w których strukturze występuje od 3 do 7 atomów węgla. Monosacharydy mogą występować w postaci pierścieniowej jeśli posiadają co najmniej 4 atomy węgla w cząsteczce.
Wszystkie cukry proste łatwo się krystalizują i są rozpuszczalne w wodzie. Są substancjami bezwonnymi, bezbarwnymi, na ogół charakteryzują się słodkim smakiem, choć np. β-D-mannoza jest słodko-gorzka.
Można podzielić je ze względu na liczbę atomów węgla:
- triozy
- tetrozy
- pentozy
- heksozy
- heptozy
a także ze względu na rodzaj grupy karbonylowej:
- ketozy (grupę ketonową C=O)
- aldozy (grupę aldehydową -CHO)
Cukrem prostym jest m.in. pięciowęglowa ryboza i deoksyryboza oraz sześciowęglowe: glukoza, fruktoza, mannoza i galaktoza.
Cukry proste mogą tworzyć disacharydy (dwucukry), oligosacharydy lub polisacharydy (wielocukry), np.:
- maltozę (glukoza + glukoza)
- sacharozę (glukoza + fruktoza)
- laktozę (glukoza + galaktoza)

Jest to fragment artykułu Cukier prosty z darmowej encyklopedii Wikipedia. Na Wikipedii dostępna jest lista autorów.
Na pl.wikipedia.org artykuł Cukier prosty był wyświetlany 68 razy w ciągu ostatnich 30 dni. (Stan z dnia: 30.12.2013)
Zdjęcia dotyczące Cukier prosty
Miniatura:
Oryginał:
Wyniki wyszukiwania na Google i Bing
1
>30
1
Monosacharydy – Wikipedia, wolna encyklopedia
Cukry proste (monosacharydy) – węglowodany, w których strukturze występuje od 3 do 7 atomów węgla. Monosacharydy mogą występować w postaci ...
pl.wikipedia.org/wiki/Monosacharydy
2
>30
2
Cukier prosty - krzyżówki online - Szarada.net
Lista rozwiązań dla określenia Cukier prosty z krzyżówki.
szarada.net/okreslenie-z-krzyzowki/cukier-prosty/
3
>30
3
KAFETERIA - Cukry proste- jakie to cukry? - Forum dla kobiet
17 Sty 2010 ... [zgłoś do usunięcia]. edziczekkkkkk. o co chodzi? 17.01.10 [18:41] [zgłoś do usunięcia], kotka20093. glukoza fruktoza galaktoza mannoza ...
f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=4346932
4
>30
4
Cukier prosty - Sciaga.pl
Materiały zgromadzone w serwisie Sciaga.pl opisane tagiem: Cukier prosty.
www.sciaga.pl/tag/cukier-prosty/
5
>30
5
CUKRY PROSTE - wszystko o zdrowiu - Gazeta.pl
Cukier. Dołącz do nas na Facebooku!Cukry a próchnica zębówPokarmy zawierające cukry proste i skrobię mogą przyczyniać się do powstawania próchnicy ...
info.zdrowie.gazeta.pl/temat/zdrowie/cukry+proste
6
>30
6
CUKRY PROSTE W JEDZENIU - wszystko o zdrowiu - Gazeta.pl
CUKRY PROSTE W JEDZENIU - wszystko o zdrowiu.
info.zdrowie.gazeta.pl/temat/zdrowie/cukry+proste+w+jedzeniu
7
>30
7
CUKIER PROSTY I ZŁOŻONY - wszystko o zdrowiu - Gazeta.pl
Cukier nie musi być biały, by szkodzić! produktami zbożowymi czy owocami. Tymczasem to tylko część prawdy.Cukier prosty nie musi być biały, a produkt, który ...
info.zdrowie.gazeta.pl/temat/zdrowie/cukier+prosty+i+z%C5%82o%C5%BCony
8
>30
8
Cukry proste - dlaczego są złe i gdzie wystepują | ZgrabnyCzlowiek.pl
13 Kwi 2013 ... Cukry rafinowane, wyłączając czas, w którym mogą się przydać, czyli czas intensywnego treningu, są wręcz toksyczne dla.
zgrabnyczlowiek.pl/odchudzanie/cukry-proste-dlaczego-sa-zle-i-gdzie-wystepuja/
9
>30
9
Cukry proste – czy naprawdę są szkodliwe? | CoJesc.net
28 Cze 2012 ... Węglowodany, do których należą cukry proste stanowią jeden z najważniejszych składników odżywczych (obok białek i tłuszczów) ...
cojesc.net/cukry-proste/
10
>30
10
Zabójczy cukier – fakty - Zdrowie w Onet - Kobieta - Onet.pl
17 Maj 2010 ... Odpowiedź jest prosta: nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak bardzo możemy zniszczyć zdrowie przez nadmierne spożywanie cukrów prostych.
kobieta.onet.pl/zdrowie/profilaktyka/zabojczy-cukier-fakty/ryjgw
Wyniki wyszukiwania dla "Cukier prosty"
Google: ok. 621.000
Cukier prosty w nauce
czy każdy cukier jest słodki? - Uniwersytet Dzieci | Opis zajęć
Sprawdzili, czy każdy cukier jest słodki oraz co to jest katalizator. ... dla cukrów reakcje oraz dowiedzieli się jak odróżniać Cukier prosty od cukru złożonego.
Jak nazywamy cukier prosty jaki znajduje się w owocach?
Brawo! Cukier prosty jaki występuje w owocach to fruktoza. To właśnie ona sprawia, że owoce są kaloryczne. Popularne tematy. Spotkanie organizacyjne z ...
Odpowiedzialny za tycie, słodki i bardziej zdradziecki niż cukier ...
Syrop, czyli Cukier prosty, nie ma żadnych wartości odżywczych. Ma za to wyższy indeks ... Julia Kochanowska · Uniwersytet Wrocławski. Dlatego ja kupuję ...
Cukier, Alkohol, Papierosy, Nadwaga, Sepsa, Rak, a Dieta i Zdrowie ...
Dieta bogata w cukry proste, w tym glukozę oraz fruktozę może prowadzić do ... Badań nad Dzieckiem i Rodziną w Vancouver oraz z Uniwersytetu Kolumbii ...
[PDF]zagadnienia
Uniwersytet Jagielloński, Collegium Medicum, Katedra Chemii Organicznej. Materiały ... W roztworze cukru ustala się stan równowagi pomiędzy formami α, β .... związków karbonylowych z tym odczynnikiem, dając prosty fenylohydrazon:.
Fakty i mity | Diamant
Nasi eksperci: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Dr hab. .... Co to są cukry proste i cukry złożone – gdzie występują?
[PDF]Ocena zawartości sacharozy i cukrów prostych w wybranych ...
9 Cze 2013 ... Ocena zawartości sacharozy i cukrów prostych w wybranych napojach ... Gdański Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny, Katedra i ...
Monosacharydy – Wikipedia, wolna encyklopedia
Cukry proste (monosacharydy) – węglowodany, w których strukturze występuje od 3 do 7 atomów węgla. Monosacharydy mogą występować w postaci ...
Książki na temat Cukier prosty
Podstawy żywienia człowieka
Podstawy żywienia człowieka
Dorota Czerwińska, Edyta Gulińska, 2010
Glukoza (cukier gronowy) to najpowszechniejszy Cukier prosty. Występuje w owocach oraz w miodzie, jest też obecna w tkankach ludzi i zwierząt — przede wszystkim we krwi, w mięśniach i wątrobie. Ponadto jest składnikiem wszystkich  ...
Technologia żywności: podręcznik dla technikum
Technologia żywności: podręcznik dla technikum
Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, 2008
Stàd te ̋ pochodzi nazwa „fermentacja glicerolowa” albo inaczej — druga fermentacja alkoholowa Neuberga. W fermentacji glicerolowej Cukier prosty heksoza jest w po∏owie przetworzona na glicerol i w po∏owie na aldehyd octowy oraz ...
Podstawy żywienia człowieka
Podstawy żywienia człowieka
Krystyna Flis, Wanda Konaszewska, 1986
Cukry proste, o wzorze C6H1206, występują w przyrodzie najczęściej jako części składowe cukrów złożonych. Glukoza, zwana inaczej cukrem gronowym, występuje w organizmach roślinnych i zwierzęcych. W świecie roślinnym największe ...
Zasady żywienia człowieka
Zasady żywienia człowieka
Hanna Kunachowicz, Halina Turlejska, Elżbieta Czarnowska-Misztal, 2010
Wynika to głównie ze spożywania zbyt dużych ilości cukru rafinowanego. Owoce i niektóre warzywa zawierają węglowodany proste, takie jak glukoza czy fruktoza, oraz dwucukier sacharozę. Zawartość węglowodanów w owocach waha się ...
Poradnik dla kadry kierowniczej PGR.:
Poradnik dla kadry kierowniczej PGR.:
B. Bereżnicki, 1972
Ponieważ przy udziale drożdży może być przerobiony na alkohol etylowy jedynie Cukier prosty, surowce zawierające tzw. wielocukry (skrobia, celuloza) muszą być przed procesem fermentacji poddane scukrzeniu. W gorzelni wielo- cukier, ...
Rozwój zapytań na Google


Wpisy na blogach na temat
Cukier prosty
smakołyki alergika: prosty chleb 100% orkiszowy bez cukru
Już pewnie nie raz, a nawet i nie dwa jadowicie plułam na współczesną pszenicę? Nie to, żeby nam jakoś widocznie szkodziła, no chyba, że weźmiemy pod uwagę mój "pszeniczny brzuch". Bez antypszenicznego frika, ale wolę jednak nie dopuszczać jej do pańskiego stołu zbyt często.
www.smakolykialergika.pl/2013/09/prosty-chleb-100-orkiszowy-bez-cukru.html
smakoterapia: ŚLIWKI NA ZIMĘ - PROSTE i DOSKONAŁE / bez cukru
Są rzeczy w naturze, których nie trzeba (albo lepiej: nie wolno!) poprawiać. ;) Przekonała mnie o tym śliwka węgierka, o słodkim, pomarańczowym wnętrzu.
smakoterapia.blogspot.com/2013/09/sliwki-na-zime-doskonae-bez-cukru.html
Prosty dżem borówkowy- bez cukru, pektyn i gotowania | Zdrowy Talerz
zdrowy-talerz.pl/2013/08/prosty-dzem-borowkowy-bez-cukru-pektyn-i-gotowania/
Cukier – biała śmierć | Niezależne Media Podlasia
Posted on 10 września 2013 22:51 by Admin Comment.
niezaleznemediapodlasia.pl/cukier-biala-smierc/
Proste Potrawy: Cukier różany
Tym razem bohaterem tego posta jest cukier, cukier różany. Sporą garść umytych i dobrze wysuszonych płatków różanych zmieliłam z cukrem kryształem.
prostepotrawy.blogspot.com/2013/07/cukier-rozany.html
Shape Dream, czyli walka o wakacyjną sylwetkę!: Owoce w diecie - fruktoza.
Witajcie! :) Dawno nie pisałam. Powodem są robione nadgodziny w pracy oraz nauka do poprawek.
shapedream.blogspot.com/2013/09/owoce-w-diecie-fruktoza.html
Czym zastąpić cukier? | Mama w Lublinie
]]>Na wstępie kilka słów o białym cukrze i jego metabolizmie. W ostatnich czasach spożycie oczyszczonego cukru wzrosło i ciągle ma tendencję wzrostową.
www.mamawlublinie.pl/2013/09/03/czym-zastapic-cukier/
Cukier uzależnia jak narkotyk. Czy będzie traktowany jak tytoń i alkohol? – Dziennik24.NET
www.dziennik24.net/cukier-uzaleznia-jak-narkotyk-czy-bedzie-traktowany-jak-tyton-i-alkohol/
Prosty torcik z bitą śmietaną i owocami | I love latte
Opublikowano 13 sierpnia 2013 Autor: Mili&Sara.
lovelatte.blog.pl/2013/08/13/prosty-torcik-z-bita-smietana-i-owocami/
Gofry -lekkie i bez cukru | Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy na proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu dania
gotuj.skutecznie.tv/2013/09/gofry-lekkie-i-bez-cukru/
123